salmon marinado con soja y sesamo

Título: Delicioso salmón marinado con salsa de soja y sésamo: ¡una receta llena de sabor!

Introducción: El salmón es un pescado sabroso y saludable que se puede preparar de diversas maneras. Una de las formas más deliciosas de disfrutarlo es marinarlo en una mezcla de salsa de soja y sésamo. Esta receta combina el sabor salado de la salsa de soja con el toque tostado y crujiente de las semillas de sésamo, creando una combinación irresistible. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato de salmón marinado con soja y sésamo que seguramente impresionará a tus invitados.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar la marinada: En un tazón mediano, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo, el ajo picado, el jengibre rallado, el jugo de limón y el azúcar moreno. Remueve bien todos los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Marinar el salmón: Coloca los filetes de salmón en un recipiente lo suficientemente grande como para contenerlos todos. Vierte la marinada sobre el salmón, asegurándote de que todos los filetes estén bien cubiertos. Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos, aunque es preferible dejarlo marinar durante 1-2 horas para que absorba mejor los sabores.

Preparar la parrilla o el horno: Si deseas asar el salmón, precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Si prefieres hornearlo, precalienta el horno a 200 °C.

Cocinar el salmón: Si estás utilizando la parrilla, coloca los filetes de salmón directamente sobre la parrilla caliente y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos pero jugosos en el centro. Si optas por hornearlo, coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y cocínalos durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén cocidos pero jugosos en el centro.

Servir y decorar: Una vez que el salmón esté cocido, retíralo del fuego o del horno y colócalo en un plato de servir. Decora con rodajas de limón y cebolla verde picada para darle un toque fresco y atractivo. Sirve el salmón marinado con soja y sésamo caliente y disfrútalo junto con arroz, verduras salteadas o una ensalada fresca.

Conclusión: Esta receta de salmón marinado con salsa de soja y sésamo es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de un plato sabroso y saludable. La marinada a base de salsa de soja, sésamo y otros ingredientes le da al salmón un sabor irresistible y una textura tierna y jugosa. Ya sea que decidas asarlo a la parrilla o hornearlo, este plato se convertirá en un favorito en tu cocina. Sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta y disfruta de una comida llena de sabor y estilo. ¡Buen provecho!