salmon horno puerros

El salmón al horno con puerros es una deliciosa opción para una cena nutritiva y saludable. Esta receta es fácil de preparar y puede ser una excelente manera de disfrutar de los beneficios del salmón, que es una gran fuente de proteínas, grasas saludables y vitaminas.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

Limpia los puerros y córtalos en rodajas finas. Coloca los puerros en una fuente para horno y añade una cucharada de aceite de oliva. Salpimienta los puerros al gusto.

Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos.

Mientras tanto, lava los filetes de salmón y sécalos con papel de cocina. Exprime el jugo de medio limón sobre el salmón y salpimienta al gusto.

Cuando los puerros estén cocidos, retira la fuente del horno y retira el papel de aluminio. Coloca los filetes de salmón encima de los puerros. Añade una ramita de tomillo fresco encima de cada filete de salmón.

Exprime el jugo de medio limón sobre el salmón y rocía con una cucharada de aceite de oliva.

Vuelve a cubrir la fuente con papel de aluminio y hornea durante 15-20 minutos más.

Retira del horno y sirve caliente.

Esta receta de salmón al horno con puerros es una excelente opción para una cena rápida y saludable. El salmón es una gran fuente de omega-3, que es esencial para la salud del corazón y el cerebro. Los puerros son una excelente fuente de fibra y vitaminas, como la vitamina C y la vitamina K. Además, el tomillo fresco le da un sabor delicioso y aromático al plato.

¡Disfruta de esta deliciosa receta y de sus beneficios para la salud!