salmon fideos salsa azafran
¡Claro! Aquí te presento una receta deliciosa de salmón con fideos y salsa de azafrán que puedes preparar en casa.
Ingredientes:
Instrucciones:
Cocina los fideos de huevo según las instrucciones del paquete y reserva.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
Agrega el vino blanco seco y deja cocinar hasta que se reduzca a la mitad.
Agrega el caldo de pescado y la crema de leche. Mezcla bien y deja cocinar por unos minutos.
Añade el azafrán y mezcla bien hasta que se disuelva. Agrega sal y pimienta al gusto.
Coloca los filetes de salmón en la sartén con la salsa de azafrán y cocina por unos 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén cocidos.
Sirve los fideos en un plato y coloca un filete de salmón encima. Vierte la salsa de azafrán sobre el salmón y los fideos.
¡Disfruta de este delicioso plato de salmón con fideos y salsa de azafrán!
¡Buen provecho!
Sagrario Yuste Roca
3 Comentarios
Catalina Esteban Mimun mar, 18 abr 2023 09:48:20
Gracias por compartir tus consejos de cocina con los principiantes. ¡Realmente ha sido útil para mí!
Anxo Chairi Heredia mar, 18 abr 2023 15:36:18
¡Qué deliciosa receta! Definitivamente la probaré pronto.
Iria Ruiz Ugarte mar, 18 abr 2023 16:00:20
Me encanta cómo este post utiliza técnicas de cocina simples pero efectivas para crear comidas increíblemente deliciosas.
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