coca escalivada romesco

La coca escalivada romesco es un plato típico de la cocina mediterránea, especialmente popular en la región catalana de España. Esta deliciosa receta combina una base crujiente de masa de pan (la coca) con una sabrosa mezcla de verduras escalivadas (asadas) y salsa romesco. A continuación, te enseñaré cómo preparar este plato en casa de forma sencilla.

Ingredientes:

Preparación:

¡Y listo! Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa coca escalivada romesco en casa. Este plato es perfecto para compartir con amigos y familiares, y es una opción vegetariana y saludable para cualquier comida del día. ¡Que disfrutes!