salmon al horno con verduras

¡Claro! A continuación te presento una deliciosa receta de salmón al horno con verduras que puedes preparar en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava y corta las verduras en rodajas de 1 cm de grosor y colócalas en una bandeja de horno. Añade los dientes de ajo sin pelar y rocía las verduras con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta negra. Mezcla bien para que las verduras estén cubiertas uniformemente.

Coloca los filetes de salmón encima de las verduras y sazona con sal y pimienta negra.

En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la miel y la mostaza dijon. Vierte esta mezcla sobre los filetes de salmón.

Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y las verduras estén doradas y suaves.

Decora con un poco de perejil fresco picado y sirve caliente.

¡Listo! Disfruta de esta deliciosa y saludable cena de salmón al horno con verduras. Puedes variar las verduras según tus preferencias y agregar algunas hierbas frescas como romero o tomillo para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!