rollitos puerro jamon cocido

Los rollitos de puerro y jamón cocido son una deliciosa y fácil receta para preparar en casa. Esta combinación de sabores es perfecta para una cena rápida o como un aperitivo para una reunión con amigos. En este artículo, te guiaré paso a paso en cómo preparar estos sabrosos rollitos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lavar bien los puerros y cortar las raíces y las hojas verdes. Luego, cortar los puerros por la mitad a lo largo y después en trozos de unos 10 cm de largo.

En una olla grande, poner agua a hervir y añadir los trozos de puerro. Cocinar durante unos 3-4 minutos, hasta que estén un poco blandos pero todavía crujientes. Retirar del fuego y dejar escurrir.

Colocar una loncha de jamón cocido sobre cada trozo de puerro. Enrollar el puerro alrededor del jamón.

En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva. Añadir los rollitos de puerro y jamón y cocinar durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.

Colocar los rollitos en un plato y sazonar con sal y pimienta al gusto.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos rollitos de puerro y jamón cocido. Puedes servirlos como un aperitivo para una reunión con amigos o como una cena rápida y fácil. ¡Buen provecho!