salmon a la plancha salsa

El salmón a la plancha con salsa es una deliciosa opción para una cena rápida y saludable. Además, es muy fácil de preparar. En este artículo, te explicaremos paso a paso cómo hacer esta receta en casa.

Ingredientes:

Preparación:

En primer lugar, prepara la salsa. En un bol, mezcla el yogur, la mostaza, la miel y el eneldo picado. Sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva en la nevera hasta que esté lista para servir.

Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto. Mientras tanto, sazona los filetes de salmón con sal y pimienta negra recién molida.

Una vez que la sartén esté caliente, añade el aceite de oliva y coloca los filetes de salmón con la piel hacia abajo. Cocina durante unos 4-5 minutos, hasta que la piel esté crujiente y dorada.

Con la ayuda de una espátula, da la vuelta a los filetes de salmón y cocina durante otros 2-3 minutos, hasta que estén dorados por ambos lados.

Exprime el jugo de medio limón sobre los filetes de salmón y cocina durante otro minuto más. Retira del fuego y coloca los filetes en un plato.

Sirve los filetes de salmón con la salsa de yogur y eneldo por encima. Puedes acompañar con un poco de arroz, ensalada o verduras al vapor.

¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de un delicioso salmón a la plancha con salsa en la comodidad de tu hogar. Esta receta es una opción saludable, llena de sabor y muy fácil de preparar.