salchichas con champinones

Las salchichas con champiñones son una deliciosa y sencilla receta que se puede preparar en casa en pocos pasos. A continuación, te presento la receta y la manera de prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

En primer lugar, se deben lavar los champiñones y cortarlos en rodajas finas. Pelar y picar finamente las cebollas y los dientes de ajo.

En una sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Añadir las cebollas y los ajos picados y sofreír durante unos minutos hasta que estén dorados.

A continuación, añadir los champiñones a la sartén y cocinar durante unos 5 minutos hasta que estén dorados y tiernos.

Mientras tanto, en otra sartén, calentar una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añadir las salchichas y cocinarlas durante unos 10 minutos, girándolas de vez en cuando para que se cocinen por todos lados.

Una vez que las salchichas estén cocidas, añadir los champiñones y las cebollas a la misma sartén y mezclar bien. Cocinar a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

Servir las salchichas con champiñones calientes, acompañadas de perejil fresco picado y un poco de sal y pimienta al gusto.

¡Y eso es todo! Esta deliciosa receta es perfecta para una cena rápida y fácil entre semana, pero también es lo suficientemente elegante para servir a tus invitados en una cena especial. Pruébala y verás que se convertirá en una de tus favoritas.