roti de ternera con jamon y queso

El roti de ternera con jamón y queso es un platillo delicioso y fácil de preparar que combina la ternera con el salado sabor del jamón y el cremoso queso. Este plato es ideal para una cena elegante o para impresionar a tus invitados en una reunión especial. A continuación, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Coloca el filete de ternera sobre una tabla de cortar y aplánalo un poco con un martillo de cocina para que tenga un espesor uniforme.

Coloca las rebanadas de jamón serrano y queso manchego encima del filete, dejando un borde de alrededor de 2 cm alrededor del borde del filete.

Enrolla el filete de ternera con cuidado, asegurándote de que el relleno no se escape. Ata el rollo con hilo de cocina para que mantenga su forma mientras se cocina.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, añade el rollo de ternera y sella la carne durante unos 5 minutos por todos los lados, hasta que se dore.

Coloca el rollo de ternera en una fuente de horno y hornea durante unos 25 minutos, o hasta que la carne esté cocida según tu gusto.

Retira el rollo de ternera del horno y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo en rodajas gruesas.

Sirve el rollo de ternera con jamón y queso caliente, acompañado de una ensalada verde o unas patatas asadas.

¡Y listo! Ahora ya sabes cómo preparar un delicioso roti de ternera con jamón y queso que impresionará a todos tus invitados. ¡Que lo disfrutes!