rosquillas venezolanas o rosquitas caracheras de leche

Las rosquillas venezolanas, también conocidas como rosquitas caracheras de leche, son un dulce tradicional que se disfruta en toda Venezuela. Esta deliciosa receta es muy fácil de preparar y es perfecta para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacerlas.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la leche en polvo, el polvo de hornear y la sal.

Agrega la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla bien con las manos hasta que se formen migas pequeñas.

Agrega los huevos y sigue mezclando hasta que se forme una masa suave y homogénea.

En una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.

Con un cortador de galletas o una taza, corta la masa en forma de rosquitas.

Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega las rosquitas y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados.

Retira las rosquitas del aceite y colócalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Espolvorea azúcar glass sobre las rosquitas y sirve.

¡Y eso es todo! Ahora sabes cómo hacer deliciosas rosquillas venezolanas o rosquitas caracheras de leche. Estas deliciosas rosquitas son perfectas para servir en fiestas, reuniones familiares o simplemente para disfrutar en casa con una taza de café. ¡Disfrútalas!