roscos o rosquetes de cadiz

Los roscos o rosquetes son un dulce típico de la ciudad de Cádiz, en España. Estos deliciosos aperitivos son ideales para acompañar una taza de café o té, y son perfectos para compartir con amigos y familiares. Si quieres aprender cómo hacerlos, sigue esta receta paso a paso:

Ingredientes:

Instrucciones:

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la canela y la ralladura de limón.

Añade el aceite de oliva y mezcla bien con las manos hasta que la mezcla tenga una textura arenosa.

Agrega los huevos y el vino blanco y mezcla bien hasta que se forme una masa suave.

Precalienta el aceite de girasol en una sartén honda.

Toma una porción de masa y forma un cordón con tus manos. Une los extremos para formar un roscón. Repite este proceso con toda la masa.

Fríe los roscos en el aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados. Retira con una espumadera y coloca sobre papel absorbente.

Espolvorea los roscos con azúcar glas y sirve.

¡Ya tienes tus roscos de Cádiz listos para disfrutar! Puedes guardarlos en un recipiente hermético para que se mantengan frescos durante varios días. Prueba esta receta en casa y sorprende a tus seres queridos con este delicioso dulce típico.