roscon de reyes facil perfecto para tu primer roscon

¡Bienvenidos a la temporada de Roscón de Reyes! Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para tu primer Roscón, ¡has venido al lugar correcto! En este artículo te explicaré cómo preparar un delicioso Roscón de Reyes con ingredientes sencillos y sin tener que ser un experto en la cocina.

Ingredientes:

Preparación:

Comenzamos mezclando la levadura fresca con la leche tibia y una cucharadita de azúcar. Dejamos reposar durante unos minutos hasta que la levadura empiece a burbujear.

En un bol grande, tamizamos la harina con una pizca de sal. Añadimos el azúcar, la ralladura de limón y naranja y mezclamos todo bien.

Añadimos la mezcla de leche y levadura al bol y mezclamos todo bien. Después, añadimos los huevos uno a uno y mezclamos bien tras cada adición. Incorporamos también la mantequilla a temperatura ambiente y la esencia de azahar.

Amasamos la masa durante unos 10-15 minutos hasta que esté suave y elástica.

Colocamos la masa en un bol aceitado y lo cubrimos con un paño húmedo. Dejamos reposar durante al menos 2 horas hasta que la masa haya doblado su tamaño.

Pasado este tiempo, sacamos la masa del bol y la amasamos durante unos minutos más para eliminar el aire.

Formamos la masa en forma de Roscón y lo colocamos en una bandeja para horno cubierta con papel de hornear. Decoramos con las frutas confitadas.

Dejamos reposar el Roscón durante al menos 30 minutos más.

Precalentamos el horno a 180 grados. Antes de meter el Roscón, pintamos con huevo batido toda la superficie.

Horneamos el Roscón durante unos 20-25 minutos hasta que esté dorado.

¡Y listo! Ya tenemos nuestro Roscón de Reyes fácil y delicioso para compartir en familia o con amigos. ¡Que lo disfrutes!