rollos anis

¡Bienvenidos a todos los amantes de la cocina! En este artículo, les traigo la receta de unos deliciosos rollos de anís, que son perfectos para disfrutar en el desayuno o la merienda. Los rollos de anís son una deliciosa opción para aquellos que buscan una experiencia de sabor diferente y única. Estos rollos suaves y esponjosos tienen un sabor intenso a anís que los hace irresistibles.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, tamiza la harina y agrega la sal y el azúcar. Mezcla bien y haz un hueco en el centro.

En otro tazón pequeño, mezcla la levadura fresca con la leche tibia y agrega una cucharada de azúcar. Revuelve hasta que la levadura se disuelva por completo.

Agrega la mezcla de levadura y leche al hueco que hiciste en el tazón grande con la harina. Agrega los huevos y mezcla todo bien hasta que se forme una masa suave.

Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.

Agrega la mantequilla en trozos pequeños a la masa y continúa amasando hasta que la mantequilla se integre por completo.

Agrega las semillas de anís y amasa un poco más para distribuirlas uniformemente.

Deja que la masa repose en un tazón engrasado con aceite vegetal, cubierto con un paño limpio y en un lugar cálido durante una hora o hasta que la masa haya doblado su tamaño.

Precalienta el horno a 180°C.

Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas con ellas.

Coloca las bolitas en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite vegetal y coloca en el horno durante 20 minutos o hasta que estén dorados.

Deja enfriar los rollos antes de servirlos.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos rollos de anís. Puedes comerlos solos o con mermelada, mantequilla o queso crema. ¡Buen provecho!