rollitos salmon ahumado aguacate

Los rollitos de salmón ahumado con aguacate son una deliciosa y saludable opción para una cena elegante o un aperitivo de fiesta. Esta receta es fácil de preparar y solo requiere unos pocos ingredientes de alta calidad.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comience cortando los aguacates por la mitad y retire el hueso. Luego, retire la pulpa y córtela en cubos pequeños. Colóquela en un tazón y rocíe el jugo de limón sobre los cubos para evitar que se oxide.

Corte la cebolla morada en cubos pequeños y agregue al tazón con los cubos de aguacate.

Agregue el eneldo fresco picado al tazón y sazone con sal y pimienta negra recién molida al gusto. Mezcle todo bien.

Para armar los rollitos, coloque una loncha de salmón ahumado sobre una tabla de cortar. Agregue una pequeña cantidad de la mezcla de aguacate en el centro de la loncha de salmón.

Enrolle la loncha de salmón alrededor del relleno de aguacate, asegurándose de que quede bien apretado. Repita este proceso con el resto de las lonchas de salmón y el relleno de aguacate.

Una vez que tenga todos los rollitos hechos, refrigérelos durante al menos 30 minutos para que se asienten.

Cuando esté listo para servir, retire los rollitos de salmón del refrigerador y córtelos en trozos pequeños. Colóquelos en una fuente y sirva.

Estos rollitos de salmón ahumado con aguacate son una excelente opción para servir como aperitivo en una cena elegante o para cualquier ocasión en la que se quiera impresionar a los invitados. Además, son una opción saludable y deliciosa que seguramente será un éxito entre sus invitados. ¡Buen provecho!