rollitos puerro bacon

¡Claro! Aquí te dejo una receta sencilla y deliciosa de rollitos de puerro y bacon que seguramente te encantará.

Ingredientes:

Preparación:

Lava bien los puerros y corta la parte verde y la raíz. Corta los puerros por la mitad a lo largo y luego en trozos de aproximadamente 8 cm de largo.

Cocina los trozos de puerro en una olla de agua hirviendo durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos. Luego, escúrrelos y déjalos enfriar.

Enrolla cada trozo de puerro con una loncha de bacon y asegúrala con un palillo de dientes. Haz lo mismo con todos los trozos de puerro y bacon.

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade los rollitos de puerro y bacon a la sartén y cocínalos durante unos 5 minutos, o hasta que el bacon esté crujiente y dorado, dando la vuelta a los rollitos de vez en cuando para que se cocinen por todos los lados.

Cuando los rollitos estén cocidos, retíralos de la sartén y colócalos sobre una bandeja forrada con papel absorbente para que escurran el exceso de grasa.

Sirve los rollitos de puerro y bacon calientes, sazonándolos con sal y pimienta al gusto.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de rollitos de puerro y bacon para disfrutar en cualquier momento del día. Espero que la disfrutes.