rollitos de chorizo y queso

Los rollitos de chorizo y queso son un aperitivo delicioso y fácil de preparar que seguramente será un éxito en cualquier reunión o evento. Esta receta es muy versátil, ya que se puede ajustar fácilmente para satisfacer las preferencias de sabor individuales.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezcla el queso rallado, el chorizo, la crema agria, la cebolla roja y el cilantro. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.

Calienta las tortillas en el microondas durante 10-15 segundos para que sean más fáciles de enrollar.

Coloca una cucharada generosa de la mezcla de chorizo y queso en el centro de cada tortilla.

Enrolla las tortillas, doblando los lados hacia adentro para evitar que se salga la mezcla de relleno.

Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Fríe los rollitos de chorizo y queso, asegurándote de que estén completamente sumergidos en el aceite, hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.

Una vez que los rollitos estén dorados, colócalos en una bandeja para hornear y déjalos en el horno durante 5 minutos adicionales para que se terminen de cocinar y se mantengan calientes.

Sirve los rollitos de chorizo y queso calientes con una salsa de tu elección.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos rollitos de chorizo y queso que seguramente serán un éxito en cualquier reunión o evento. Esta receta es muy fácil de personalizar, así que siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes y sabores para encontrar la combinación perfecta para ti.