El Manhattan es uno de los cócteles más clásicos y elegantes que existen. Se trata de una bebida alcohólica que se prepara con whisky, vermut y un toque de amargura. El resultado es un trago suave y sofisticado que es ideal para tomar después de la cena o en ocasiones especiales. En este artículo, te explicaremos cómo preparar un auténtico Manhattan y te daremos algunos consejos para que puedas hacerlo en casa.
Ingredientes:
Preparación:
Enfría una copa de martini o un vaso bajo agregando hielo y agua. Deja reposar durante unos minutos y luego descarta el agua.
En un vaso mezclador, agrega el whisky, el vermut y las gotas de amargura de Angostura.
Agrega cubitos de hielo al vaso mezclador y revuelve con una cuchara para mezclar los ingredientes.
Descarta el hielo y el agua de la copa de martini o el vaso bajo y vierte la mezcla en la copa.
Decora con una cereza marrasquino y sirve.
Consejos:
El whisky bourbon es la opción tradicional para el Manhattan, pero también puedes usar rye whisky si prefieres un sabor más picante.
El vermut rojo es el más comúnmente utilizado para el Manhattan, pero también puedes experimentar con vermut blanco o vermut seco para darle un sabor diferente.
La amargura de Angostura es un ingrediente clave en el Manhattan, pero si no la tienes a mano, puedes probar con otras amarguras como la de naranja o la de Peychaud's.
Si quieres un Manhattan más suave, puedes reducir la cantidad de whisky o aumentar la cantidad de vermut.
Asegúrate de enfriar la copa de martini o el vaso bajo antes de servir para que el cóctel se mantenga frío durante más tiempo.
En conclusión, el Manhattan es un cóctel clásico y sofisticado que es fácil de preparar en casa. Con unos pocos ingredientes simples y un poco de práctica, puedes disfrutar de esta deliciosa bebida en cualquier momento. Experimenta con diferentes tipos de whisky y vermut para encontrar tu combinación favorita y sorprende a tus invitados con un cóctel elegante y sabroso. ¡Salud!
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