rollitos berza panceta soja

Los rollitos de berza con panceta y soja son una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. En esta receta, te mostraremos cómo prepararlos de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las hojas de berza y ponlas a hervir durante unos 5 minutos en una olla con agua y sal. Escurre y reserva.

En una sartén, pon a calentar el aceite de oliva y añade la panceta cortada en pequeños trozos. Sofríe hasta que esté dorada y crujiente.

Agrega la cebolla y los dientes de ajo picados y sofríe hasta que la cebolla esté dorada.

Añade los brotes de soja y saltea todo junto durante unos minutos.

Agrega sal y pimienta al gusto y remueve.

Precalienta el horno a 180 grados.

Coge una hoja de berza y coloca una porción de la mezcla de panceta, soja y cebolla en el centro. Enrolla la berza para que cubra completamente el relleno y repite el proceso con el resto de las hojas.

Coloca los rollitos en una fuente para horno y añade suficiente caldo de verduras para cubrirlos.

Hornea durante unos 20 minutos o hasta que los rollitos estén dorados y crujientes.

Sirve los rollitos de berza con panceta y soja calientes, y si lo deseas, puedes añadir un chorrito de salsa de soja para darle un toque extra de sabor.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de rollitos de berza con panceta y soja!