rollito tortilla espinacas

Los rollitos de tortilla con espinacas son una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida ligera y saludable. Esta receta es fácil de preparar y puede servirse como un plato principal o como un aperitivo para compartir con amigos y familiares. A continuación, te presentamos la receta y los pasos para preparar esta deliciosa comida.

Ingredientes:

Preparación:

Lavar las espinacas y picarlas finamente.

Calentar el aceite de oliva en una sartén y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Añadir las espinacas a la sartén y cocinar hasta que se hayan marchitado.

Retirar la sartén del fuego y agregar el queso crema y el queso rallado. Mezclar bien hasta que se forme una pasta homogénea.

Calentar las tortillas en el microondas durante unos 30 segundos para que estén más suaves y maleables.

Dividir la mezcla de espinacas en cuatro partes iguales y colocar una parte en el centro de cada tortilla.

Enrollar cada tortilla, doblando los lados hacia adentro y luego enrollando desde la parte inferior hacia arriba.

Calentar una sartén antiadherente y colocar los rollitos en ella, cocinando durante unos minutos por cada lado hasta que estén dorados.

Servir los rollitos de tortilla con espinacas calientes.

¡Y eso es todo! Ya estás listo para disfrutar de una deliciosa comida saludable con este sencillo y sabroso platillo. ¡Que aproveche!