ensalada pollo curry

La ensalada de pollo al curry es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida o cena. Esta receta combina el sabor suave del pollo con el toque picante y exótico del curry, creando una combinación de sabores que seguramente te encantará. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta deliciosa ensalada paso a paso.

Ingredientes:

Preparación:

Cocina las pechugas de pollo hasta que estén tiernas y desmenuza en trozos pequeños.

En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el yogur, el curry en polvo, el jugo de limón, sal y pimienta hasta que se combinen bien.

Agrega las pasas, almendras y cebolla roja a la mezcla de pollo desmenuzado.

Agrega la mezcla de mayonesa y yogur a la mezcla de pollo y revuelve hasta que todo esté bien combinado.

Refrigera durante al menos 30 minutos.

Sirve la ensalada de pollo al curry en una cama de lechuga picada.

¡Disfruta de esta deliciosa y exótica ensalada de pollo al curry! Puedes ajustar la cantidad de curry en polvo según tu preferencia de sabor. Además, puedes agregar otras frutas secas o nueces para darle un toque aún más interesante a la ensalada. ¡Buen provecho!