roast beef patatas asadas

El roast beef con patatas asadas es un plato clásico y delicioso que puede ser una excelente opción para una cena especial o una reunión familiar. En este artículo, te explicaré cómo preparar esta receta de manera fácil y sabrosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas. Pelar y cortar las cebollas en cuartos. Pelar y picar finamente los ajos.

En una bandeja para horno grande, colocar las patatas, cebollas y ajos. Rociar con aceite de oliva y mezclar bien. Añadir las ramas de tomillo y romero fresco y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Colocar la carne de roast beef en la bandeja, encima de las patatas y cebollas. Frotar la carne con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Meter la bandeja en el horno y hornear durante 1 hora y 30 minutos para un roast beef medio. Si prefieres la carne más o menos cocida, ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.

Una vez que la carne esté cocida a tu gusto, retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.

Servir el roast beef con las patatas y cebollas asadas en la misma bandeja.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso roast beef con patatas asadas en la comodidad de tu hogar. Acompaña este plato con una ensalada fresca y un buen vino tinto para una cena completa y satisfactoria. ¡Buen provecho!