revuelto setas langostinos salsa soja

El revuelto de setas y langostinos con salsa de soja es una deliciosa y sencilla receta que puedes preparar en pocos minutos para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar de una cena rápida y nutritiva.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia y corta las setas en láminas finas. Pela y pica el ajo en trozos pequeños.

Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade las setas y el ajo. Saltea durante unos minutos hasta que las setas estén tiernas y el ajo dorado.

Añade los langostinos a la sartén y saltea durante unos minutos más hasta que se doren ligeramente.

En un bol aparte, bate los huevos con la salsa de soja y añade una pizca de sal y pimienta.

Vierte la mezcla de huevo sobre la sartén con las setas y los langostinos y remueve suavemente con una espátula hasta que los huevos estén cuajados.

Sirve el revuelto caliente, espolvoreado con un poco de cebollino picado si lo deseas.

Este revuelto de setas y langostinos con salsa de soja es una opción perfecta para una cena rápida y saludable. La salsa de soja le da un toque oriental muy especial que combina perfectamente con el sabor de las setas y los langostinos. Pruébalo y sorprende a tus comensales con este plato lleno de sabor y texturas. ¡Buen provecho!