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El revuelto de habitas con calzoncillos de Karlos Arguiñano es un plato típico de la cocina vasca y una deliciosa manera de disfrutar de la primavera. Este plato sencillo y sabroso es perfecto para una cena rápida o un almuerzo ligero. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar la receta de revuelto de habitas con calzoncillos de Karlos Arguiñano.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar y picar finamente la cebolla. Reservar.

Limpiar las habitas y retirar las vainas. Luego, cocer las habitas en agua con sal durante 10 minutos. Escurrir y reservar.

En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva. Añadir la cebolla picada y cocinar a fuego medio hasta que esté dorada.

Añadir los calzoncillos de cordero a la sartén y cocinar hasta que estén dorados por todos lados. Luego, retirarlos y reservarlos.

Añadir las habitas a la sartén y saltear durante unos minutos.

En un bol aparte, batir los huevos con un poco de sal y pimienta al gusto.

Añadir los huevos batidos a la sartén y remover constantemente hasta que estén cuajados.

Agregar los calzoncillos de cordero a la sartén y remover todo bien.

Servir caliente y disfrutar.

Este delicioso plato es fácil de preparar y es perfecto para aquellos que buscan una opción sabrosa y rápida para la cena o el almuerzo. La combinación de los sabores suaves de las habitas y el sabor intenso de los calzoncillos de cordero hacen que este plato sea único y lleno de sabor. Pruébalo y sorprende a tus amigos y familiares con esta receta de revuelto de habitas con calzoncillos de Karlos Arguiñano.