flan de huevo dulce

El flan de huevo es un postre clásico que se disfruta en muchos países alrededor del mundo. Con su textura suave y cremosa y su sabor dulce, es una delicia para cualquier paladar. A continuación, te proporcionaremos una receta fácil y sencilla para preparar un flan de huevo dulce en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén, coloca el azúcar y ponla a fuego medio. Deja que el azúcar se derrita y se caramelice. Remueve con una cuchara de madera hasta que obtengas un caramelo de color dorado oscuro.

Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y distribúyelo uniformemente.

En un bol grande, bate los huevos y añade la leche, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Bate bien todos los ingredientes hasta que estén completamente mezclados.

Vierte la mezcla de huevo en el molde con cuidado, cubriendo el caramelo.

Coloca el molde dentro de una bandeja para horno grande y vierte agua caliente en la bandeja hasta que cubra la mitad del molde.

Hornea el flan durante unos 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del flan, este salga limpio.

Una vez que el flan esté cocido, retira el molde del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos dos horas.

Para servir, pasa un cuchillo alrededor del borde del flan y dale la vuelta sobre un plato de servir. El caramelo se derretirá y cubrirá el flan.

¡Listo! Ya tienes un delicioso flan de huevo dulce para disfrutar en cualquier momento.