revuelto esparragos trigueros bacon

El revuelto de espárragos trigueros y bacon es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina sabores y texturas únicos. Este plato es perfecto para un desayuno, brunch o cena rápida, y lo mejor de todo es que requiere pocos ingredientes y poco tiempo de cocción. En este artículo, te explicaré cómo preparar esta deliciosa receta en pocos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava los espárragos trigueros bajo agua fría, retira la parte inferior y corta los tallos en trozos pequeños de aproximadamente 2 cm.

Pela y pica finamente el diente de ajo y reserva.

En una sartén grande, cocina el bacon a fuego medio hasta que esté crujiente. Una vez cocido, retíralo de la sartén y colócalo sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Deja enfriar y pica el bacon en trozos pequeños.

En la misma sartén donde cocinaste el bacon, añade un poco de aceite de oliva y saltea los espárragos trigueros y el ajo durante unos 3-4 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos.

Bate los huevos en un tazón grande y sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.

Añade los trozos de bacon a la sartén con los espárragos trigueros y mezcla bien.

Vierte los huevos batidos en la sartén y mezcla todo hasta que los huevos estén cocidos y bien mezclados con los demás ingredientes. Este proceso debería tomar entre 3 y 5 minutos.

Una vez que el revuelto esté cocido, retira la sartén del fuego y sirve caliente.

¡Y eso es todo! Esta receta de revuelto de espárragos trigueros y bacon es rápida, fácil y deliciosa. Puedes servirla con una rebanada de pan tostado y una taza de café o té para un desayuno completo o disfrutarla como cena rápida. ¡Buen provecho!