relleno navarro

El relleno navarro es una receta tradicional de la cocina española, que se utiliza para rellenar diferentes platos como pimientos, berenjenas o calabacines. Esta deliciosa preparación es fácil de hacer y puede ser una excelente opción para una cena familiar o para sorprender a tus invitados. A continuación, te explicaremos cómo hacer esta receta de manera sencilla.

Ingredientes:

Preparación:

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.

Agrega la carne picada y cocina a fuego medio-alto hasta que esté bien dorada.

Añade las pasas y los piñones y cocina por unos minutos más.

Agrega el pan rallado y el pimentón dulce y mezcla bien.

Finalmente, añade los huevos cocidos picados y mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Deja enfriar el relleno antes de utilizarlo para rellenar tus pimientos, berenjenas o calabacines.

Con estos sencillos pasos podrás preparar un delicioso relleno navarro que hará las delicias de toda tu familia. Además, puedes hacer algunas variaciones a la receta, como sustituir las pasas por aceitunas o añadir un poco de vino blanco a la mezcla para darle un sabor más intenso. ¡Buen provecho!