recetas huevo flor

El huevo flor es una receta clásica y fácil de preparar que es perfecta para un desayuno rápido o un brunch de fin de semana. Este plato consiste en un huevo cocido dentro de un aguacate, creando una combinación deliciosa y nutritiva. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Corta los aguacates por la mitad y quita la semilla. Si es necesario, corta una pequeña rebanada en la parte inferior de cada mitad de aguacate para que se mantengan nivelados en la bandeja de horno.

En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega sal y pimienta al gusto.

Coloca los aguacates en una bandeja de horno y vierte una cantidad igual de la mezcla de huevo en cada uno. Asegúrate de no llenar los aguacates completamente, ya que los huevos se expandirán durante la cocción.

Hornea los aguacates durante unos 15-20 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto. Si prefieres los huevos más cocidos, puedes dejarlos en el horno por unos minutos adicionales.

Una vez que los huevos estén cocidos, retira los aguacates del horno y espolvorea perejil picado por encima, si lo deseas.

Sirve los aguacates inmediatamente, mientras aún estén calientes.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa y nutritiva receta de huevo flor en casa. Es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y saludable, llena de proteínas y grasas saludables. ¡Buen provecho!