receta de verduras salteadas con amaranto y semillas de girasol

Si estás buscando una receta sana, nutritiva y deliciosa para incorporar más verduras en tu dieta, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo, te enseñaré cómo hacer unas verduras salteadas con amaranto y semillas de girasol que no solo son sabrosas, sino también ricas en nutrientes y fibra.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina el amaranto de acuerdo a las instrucciones del paquete y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el ajo y la cebolla y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos rojo y amarillo y saltea por unos 5 minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.

Agrega las espinacas y las semillas de girasol y saltea por unos minutos más hasta que las espinacas se marchiten.

Agrega el amaranto cocido a la sartén y mezcla todo junto. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable receta de verduras salteadas con amaranto y semillas de girasol.

Esta receta es perfecta para una cena saludable y satisfactoria o para un almuerzo vegetariano. Además, puedes agregar tus verduras favoritas para personalizarla a tu gusto. ¡Disfruta!