receta de espaguetis con platano bacon y salsa suave de curry

Deliciosa combinación: Receta de espaguetis con plátano bacon y salsa suave de curry

¿Buscas una nueva y deliciosa forma de disfrutar de los espaguetis? Prueba esta increíble receta de espaguetis con plátano bacon y salsa suave de curry. La combinación de sabores es simplemente espectacular, con la dulzura del plátano, el sabor ahumado del bacon y el toque exótico de la salsa de curry. ¡Te aseguramos que te encantará!

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete en agua con sal hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y reserva.

Pela los plátanos y córtalos en rodajas gruesas. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio-alto. Agrega las rodajas de plátano y cocínalas durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y caramelizadas. Retira las rodajas de plátano de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Reserva.

En la misma sartén, agrega el bacon cortado en tiras y cocínalo hasta que esté crujiente. Luego, retira el bacon de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Reserva.

En la misma sartén, agrega la cebolla picada y el ajo picado. Sofríe durante unos 3-4 minutos, hasta que estén tiernos y translúcidos. Luego, añade el curry en polvo y cocina por 1 minuto más.

Añade la nata para cocinar a la sartén con la cebolla y el ajo, y cocina a fuego bajo durante unos 5 minutos, removiendo constantemente, hasta que la salsa espese ligeramente. Luego, sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega los espaguetis cocidos a la sartén con la salsa de curry y mezcla bien para que los espaguetis queden bien impregnados de la salsa.

Sirve los espaguetis en platos individuales y decora con las rodajas de plátano caramelizadas, el bacon crujiente y el perejil fresco picado.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos espaguetis con plátano bacon y salsa suave de curry. La combinación de sabores es simplemente irresistible, con la dulzura del plátano, el sabor ahumado del bacon