receta de bizcocho o quatre quarts de naranja

Hoy te traigo una deliciosa receta de bizcocho de naranja, también conocido como Quatre Quarts, que es una especialidad francesa que se elabora con cuatro ingredientes básicos: huevos, azúcar, harina y mantequilla. La adición de la naranja le da un toque fresco y cítrico que lo hace irresistible.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

En un recipiente grande, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y pálida.

Tamiza la harina y agrégala poco a poco a la mezcla de huevos y azúcar, mezclando bien después de cada adición.

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega la ralladura de naranja y el jugo y revuelve bien.

Agrega la mezcla de mantequilla y naranja a la mezcla de harina, huevos y azúcar, revolviendo bien para combinar.

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.

Una vez que esté listo, saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y colocarlo en una rejilla para enfriar completamente.

Sirve el bizcocho de naranja solo o con una bola de helado de vainilla y disfruta de su sabor fresco y delicioso.

Este bizcocho de naranja es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para un desayuno o una merienda especial. Además, es fácil de hacer y utiliza ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. ¡Así que anímate a probarlo!