receta de albondigas con almendras y pistachos

¡Hola! Hoy te traigo una deliciosa receta de albóndigas con almendras y pistachos. Es una opción perfecta para un plato principal o para compartir en una cena con amigos o familiares. Sigue leyendo para conocer todos los detalles sobre cómo preparar este platillo.

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la carne molida, las almendras picadas, los pistachos picados, el pan rallado, el huevo, el ajo picado, la cebolla picada, el perejil fresco picado, el comino molido, la sal y la pimienta. Mezcla todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Forma pequeñas bolas de carne con la mezcla anterior y colócalas en un plato. Deja reposar en el refrigerador durante unos 15 minutos para que se endurezcan un poco.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las albóndigas y cocina durante unos 10 minutos, volteándolas de vez en cuando para que se doren por todos lados.

Agrega la salsa de tomate a la sartén y mezcla bien. Deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, o hasta que las albóndigas estén cocidas por completo y la salsa se haya espesado un poco.

Sirve las albóndigas calientes y disfruta de este platillo delicioso y nutritivo.

¡Y eso es todo! Espero que disfrutes de esta receta de albóndigas con almendras y pistachos tanto como yo. Es una opción muy fácil de preparar y seguro que dejarás a todos con ganas de más. ¡Buen provecho!