ramen japones casa

El ramen es uno de los platos más populares de la cocina japonesa, y se ha convertido en un alimento básico en todo el mundo. Aunque el ramen se puede encontrar en muchos restaurantes y tiendas, también es posible prepararlo en casa con ingredientes simples y una buena receta. En este artículo, te enseñaré cómo hacer ramen japonés en casa, paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete y reserva.

En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega el ajo y el jengibre y sofríe durante 1-2 minutos hasta que estén fragantes.

Agrega los champiñones y las cebollas de verdeo y cocina por 3-4 minutos hasta que estén suaves.

Agrega el caldo de pollo o cerdo a la olla y deja que hierva. Reduce el fuego y deja cocinar durante 10-15 minutos.

Agrega la salsa de soja y la salsa de pescado al gusto, y sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega los brotes de soja, las espinacas y el maíz dulce a la olla y cocina por 2-3 minutos más.

Divide los fideos ramen en cuatro tazones y vierte el caldo de la olla sobre los fideos.

Coloca los huevos duros cortados por la mitad en la parte superior de los fideos.

Decora con cebollas de verdeo adicionales y sirve caliente.

Con esta receta, puedes preparar un delicioso ramen japonés en casa con ingredientes simples y en poco tiempo. ¡Buen provecho!