quiche mejillones acelgas

¡Claro! A continuación, te presento una deliciosa receta de quiche de mejillones y acelgas que puedes preparar en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla hasta que esté dorada.

Agregar las acelgas picadas y saltear durante unos minutos hasta que se ablanden.

En un bol grande, batir los huevos con la crema de leche y la leche. Agregar la mezcla de acelgas y cebolla, los mejillones y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Verter la mezcla en la masa para tarta o quiche y alisar la superficie con una cuchara.

Hornear durante unos 30-35 minutos o hasta que la quiche esté dorada y la mezcla esté firme.

Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

Esta quiche de mejillones y acelgas es perfecta para una cena elegante o para un almuerzo en casa. La combinación de los sabores salados de los mejillones y las acelgas, junto con la cremosidad de la mezcla de huevos y crema, hace de este plato una deliciosa y nutritiva opción para cualquier ocasión. ¡Disfrútala!