espirales pasta aceitunas

La pasta espirales con aceitunas es una receta deliciosa y fácil de preparar que seguro satisfará a cualquier amante de la pasta. Además, esta receta es muy versátil y puede adaptarse a diferentes gustos y preferencias.

Ingredientes:

Preparación:

Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y resérvala.

Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocínalos hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.

Añade las aceitunas verdes y el orégano seco y cocina por 2 minutos más.

Agrega el vino blanco y el caldo de pollo a la sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que la salsa se haya reducido a la mitad, aproximadamente 10 minutos.

Agrega la pasta cocida a la sartén y revuelve bien para que la salsa cubra toda la pasta. Cocina a fuego medio-bajo durante 5 minutos más para que la pasta se caliente y se mezcle bien con la salsa.

Sirve caliente con queso parmesano rallado por encima.

Esta pasta espirales con aceitunas es una comida perfecta para cualquier ocasión, desde una cena rápida entre semana hasta una reunión familiar en fin de semana. Además, si te gusta experimentar en la cocina, puedes añadir tus propios ingredientes a la receta, como pimientos, champiñones, tomates secos o cualquier otra cosa que te guste. ¡Buen provecho!