quiche calabacin bacon

La quiche es un plato tradicional francés que se ha convertido en un clásico de la gastronomía mundial debido a su versatilidad y facilidad de preparación. En esta ocasión, te traigo la receta de una deliciosa quiche de calabacín y bacon, perfecta para un almuerzo o cena ligera y nutritiva.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC.

En una sartén, cocinar el bacon cortado en trozos pequeños hasta que esté crujiente. Reservar.

Lavar el calabacín y cortarlo en rodajas finas.

En un bol, batir los huevos junto con la nata líquida y una pizca de sal y pimienta.

En un molde para tarta previamente engrasado, colocar la masa quebrada y pincharla con un tenedor para evitar que se infle.

Añadir el bacon sobre la base de la masa quebrada.

Colocar las rodajas de calabacín encima del bacon, cubriendo toda la superficie.

Verter la mezcla de huevo y nata sobre el calabacín y el bacon.

Espolvorear el queso rallado sobre la mezcla de huevo y nata.

Hornear la quiche durante 30-35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el relleno esté firme.

Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

La quiche de calabacín y bacon es una receta sencilla y deliciosa que seguro encantará a toda la familia. ¡Buen provecho!