quiche de ajos tiernos y champinones

Título: Deliciosa receta de quiche de ajos tiernos y champiñones: una combinación irresistible

Introducción: El quiche es un plato clásico de la cocina francesa que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su versatilidad y sabor exquisito. Una de las variaciones más deliciosas y nutritivas es el quiche de ajos tiernos y champiñones. Esta combinación perfecta de ingredientes frescos y sabores delicados crea una experiencia culinaria inolvidable. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla para preparar este plato irresistible en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega los ajos tiernos picados y los champiñones en láminas. Cocina durante unos 5 minutos hasta que los champiñones estén tiernos y suelten su jugo. Retira del fuego y deja enfriar.

En un tazón aparte, bate los huevos y la nata líquida. Agrega sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.

Extiende la lámina de masa quebrada en un molde para tarta previamente engrasado. Asegúrate de cubrir bien el fondo y los bordes del molde. Puedes recortar los excesos de masa si es necesario.

Vierte la mezcla de champiñones y ajos tiernos sobre la masa. Espárcela de manera uniforme.

Agrega el queso Emmental rallado sobre la mezcla.

Vierte la mezcla de huevos y nata líquida sobre los ingredientes en el molde.

Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que el quiche esté dorado en la parte superior y firme al tacto.

Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.

Opcionalmente, puedes decorar el quiche con perejil fresco picado para añadir un toque de color y sabor.

Conclusión: El quiche de ajos tiernos y champiñones es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su combinación de sabores sutiles y textura cremosa lo convierten en un plato versátil y lleno de sabor. Ahora que conoces esta receta sencilla, puedes sorprender a tu familia y amigos con un plato exquisito y casero. ¡Anímate a probarlo y disfruta de un bocado irresistible!