quiche alcachofa almendra

El quiche es un platillo clásico de la cocina francesa que ha sido adoptado por muchos países del mundo. Es una opción ideal para un almuerzo o cena elegante, pero también puede ser una deliciosa comida para llevar. En esta receta, vamos a agregar alcachofas y almendras para darle un sabor y textura únicos.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté dorada.

Agregar las alcachofas y las almendras a la sartén. Cocinar por unos minutos hasta que las alcachofas estén doradas.

En un tazón grande, mezclar el queso gruyere rallado, la crema de leche y los huevos. Batir hasta que todo esté bien combinado.

Agregar la mezcla de alcachofas y almendras a la mezcla de queso y huevo. Revolver hasta que todo esté bien combinado.

Colocar la masa para tarta en un molde para quiche. Verter la mezcla de huevo sobre la masa.

Hornear por aproximadamente 40 minutos o hasta que la mezcla de huevo esté firme y dorada en la superficie.

Servir caliente o a temperatura ambiente.

Este quiche de alcachofa y almendra es una excelente opción para cualquier ocasión. Es fácil de hacer y tiene un sabor único que a todos les encantará. Puede servirlo como plato principal o como una deliciosa opción para un brunch. ¡Disfrútalo!