puerros gratinados con parmesano

Si eres fanático de las recetas gratinadas y te encanta experimentar con diferentes ingredientes, ¡no puedes perderte esta deliciosa receta de puerros gratinados con parmesano!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Corta los puerros en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio y agrega el ajo picado. Sofríe durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.

Agrega los puerros a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que estén suaves y dorados.

Agrega el caldo de pollo a la sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que los puerros estén tiernos.

Agrega la crema de leche y la mitad del queso parmesano rallado a la sartén. Revuelve bien hasta que todo esté combinado.

Transfiere la mezcla de puerros a una fuente para horno. Espolvorea la parte superior con el queso parmesano rallado restante.

Hornea durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de puerros gratinados con parmesano.

¡Esta receta es perfecta como acompañamiento para cualquier comida o como plato principal para vegetarianos! Los puerros son una excelente fuente de fibra y vitamina C, mientras que el queso parmesano aporta proteínas y calcio. ¡Buen provecho!