puerros bechamel pate

¡Hola! Hoy te enseñaré a preparar una deliciosa receta de puerros con bechamel y paté. Esta es una receta fácil y rápida de preparar que será perfecta para sorprender a tus amigos y familiares en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Limpia los puerros quitando la parte verde y las raíces. Corta la parte blanca de los puerros en rodajas finas.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y sofríe los puerros durante 5 minutos, hasta que estén tiernos.

Mientras tanto, prepara la bechamel. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio y agrega la harina. Revuelve bien durante un minuto hasta obtener una masa suave.

Agrega poco a poco la leche mientras revuelves constantemente con un batidor de varillas. Continúa cocinando a fuego medio hasta que la mezcla espese y forme una salsa suave.

Agrega el queso rallado a la salsa y revuelve hasta que se derrita completamente. Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.

Agrega los puerros a la salsa bechamel y mezcla bien.

Coloca el paté de hígado de cerdo en un recipiente apto para horno. Cubre con la mezcla de puerros y bechamel.

Hornea durante 20 minutos hasta que la mezcla esté dorada y burbujeante.

Sirve caliente con pan tostado.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa receta de puerros con bechamel y paté. Espero que la disfrutes tanto como yo.