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El pudín de compota de manzana con pasas de Corinto es una deliciosa y reconfortante opción para cualquier ocasión. Esta receta fácil de seguir es perfecta para los amantes de las manzanas y las pasas, y su textura cremosa y suave es simplemente irresistible. A continuación, se presenta una receta detallada sobre cómo preparar este delicioso pudín.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

En un tazón grande, combina la compota de manzana y las pasas de Corinto.

En una olla mediana, calienta la leche a fuego medio hasta que empiece a hervir. Retira la olla del fuego y añade el azúcar morena, los huevos, la maicena, la vainilla, la canela en polvo y la sal. Bate bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Vierte la mezcla de leche sobre la compota de manzana y las pasas de Corinto, y mezcla bien.

Vierte la mezcla en un molde para pudín previamente engrasado y hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que el pudín esté firme al tacto y dorado en la parte superior.

Retira el pudín del horno y deja que se enfríe durante unos minutos antes de servir. Puedes servirlo solo o con una bola de helado de vainilla o crema batida.

¡Disfruta de tu delicioso pudín de compota de manzana con pasas de Corinto!

Esta receta es fácil de seguir y no requiere mucho tiempo ni habilidades culinarias avanzadas. Además, puedes personalizarla a tu gusto, añadiendo más o menos pasas de Corinto, canela o extracto de vainilla según tus preferencias. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y disfrutar de su sabor reconfortante!