pudin facil de roscon de reyes

Si eres un amante de los postres, seguramente ya has probado el Roscón de Reyes. Pero, ¿alguna vez te has imaginado hacer un pudín con este delicioso pan dulce? Si no lo has hecho aún, hoy te mostramos una receta fácil y rápida para preparar un exquisito pudín de Roscón de Reyes.

Ingredientes:

Preparación:

En primer lugar, corta el Roscón de Reyes en pequeños trozos y reserva.

En una sartén, derrite una cucharada de mantequilla y añade los trozos de Roscón. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados y crujientes.

En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y el azúcar se haya disuelto completamente.

Añade la leche, la vainilla y una pizca de canela en polvo. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

A continuación, añade los trozos de Roscón dorados a la mezcla y remueve suavemente para que se impregnen bien con la mezcla de huevo y leche.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Engrasa un molde para horno con mantequilla y vierte la mezcla de pudín en el molde.

Hornea durante unos 45 minutos o hasta que el pudín esté dorado y cuajado.

Una vez que esté listo, retira del horno y deja enfriar durante unos minutos.

Sirve el pudín caliente o frío, espolvoreado con un poco de azúcar glasé y canela en polvo.

¡Y listo! Ya tienes tu delicioso pudín de Roscón de Reyes para disfrutar en cualquier ocasión. Es una excelente opción para aprovechar el Roscón que sobra después de la Navidad o para sorprender a tus invitados con un postre original y muy sabroso. ¡Que lo disfrutes!