postre napoleon

El postre napoleón es una deliciosa y elegante creación de origen francés, que consiste en capas de hojaldre crujiente intercaladas con crema pastelera suave y sedosa. Si estás buscando una receta impresionante para sorprender a tus invitados en una ocasión especial, el postre napoleón es una excelente opción. Aquí te mostramos cómo prepararlo:

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C. Desenrolla la masa de hojaldre y córtala en 12 rectángulos iguales. Coloca los rectángulos de hojaldre en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y hornea durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Déjalos enfriar por completo.

Para preparar la crema pastelera, en una olla mediana, calienta la leche hasta que empiece a hervir. En un tazón aparte, mezcla el azúcar, la harina y las yemas de huevo hasta que estén bien combinados. Vierte la mezcla de huevo en la leche caliente y revuelve constantemente hasta que la mezcla espese y se vuelva suave y sedosa. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla. Cubre con papel film y deja enfriar en el refrigerador durante al menos una hora.

Para montar el postre napoleón, coloca un rectángulo de hojaldre en un plato para servir y cubre con una capa generosa de crema pastelera. Repite hasta que hayas usado todo el hojaldre y la crema pastelera, terminando con una capa de hojaldre en la parte superior.

Para decorar, espolvorea el azúcar glass sobre la parte superior del postre napoleón y decora con frutas frescas si lo deseas. Sirve frío y disfruta.

El postre napoleón es una delicia sofisticada y exquisita que impresionará a tus invitados. Con esta receta fácil y detallada, podrás prepararlo en la comodidad de tu hogar y disfrutar de un sabor único y refinado.