postre de mascarpone y fresas

Si estás buscando un postre delicioso y fácil de preparar, te recomiendo probar esta receta de mascarpone y fresas. Esta combinación de queso cremoso y fresas dulces es una delicia para el paladar y perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las fresas y córtalas en cubos pequeños. Reserva unos pocos trozos para la decoración final.

En un bol, mezcla el queso mascarpone, la nata para montar, el azúcar y la vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

En un procesador de alimentos, tritura las galletas Digestive hasta obtener una consistencia de migajas finas. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.

Divide las migas de galleta en seis copas o vasos individuales, presionando suavemente para formar una base firme.

Añade una capa de la mezcla de queso mascarpone sobre las migas de galleta.

Añade una capa de fresas picadas encima del queso mascarpone.

Repite los pasos 5 y 6 para añadir una segunda capa de queso y fresas.

Decora la parte superior de cada copa o vaso con los trozos de fresas reservados.

Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.

¡Disfruta de este postre de mascarpone y fresas con tus amigos y familiares!