popietas salmon calabacin salsa uvas

Las popietas de salmón con calabacín y salsa de uvas es una deliciosa combinación de sabores que es fácil de preparar en casa. Esta receta es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados con un plato delicioso y elegante.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Cortar los calabacines en tiras largas y delgadas y reservar.

En un tazón, mezclar las uvas, aceite de oliva, vinagre de vino tinto, miel, mostaza dijon, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien hasta que los ingredientes estén combinados.

En una tabla de cortar, poner los filetes de salmón y poner una tira de calabacín encima de cada uno. Enrollar los filetes de salmón y calabacín, asegurando los bordes con palillos de dientes.

Colocar las popietas de salmón y calabacín en una bandeja para hornear y verter la salsa de uvas por encima. Asegurarse de que cada popieta esté cubierta de salsa.

Hornear durante 20 a 25 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y dorado.

Servir las popietas de salmón y calabacín en platos individuales y rociar con un poco de salsa adicional.

Esta receta es una excelente opción para una cena rápida y fácil, pero que parece una comida gourmet. Las popietas de salmón con calabacín y salsa de uvas son una combinación única y deliciosa que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!