lentejas bunuelos maiz

Hoy en día, cada vez más personas se interesan por llevar una alimentación equilibrada y saludable. Si eres una de ellas, te recomendamos que pruebes la receta de lentejas buñuelos de maíz que te enseñaremos a preparar en este artículo.

La lenteja es un alimento muy nutritivo y versátil, que se puede utilizar en muchas recetas diferentes. En esta ocasión, la combinaremos con maíz para crear unos deliciosos buñuelos que podrás disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

Preparación:

En un bol grande, mezcla las lentejas cocidas con la harina de maíz, la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, el comino, la sal y la pimienta. Amasa bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Toma porciones de la mezcla y forma bolas de aproximadamente 5 cm de diámetro.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, fríe los buñuelos de lentejas y maíz hasta que estén dorados y crujientes.

Una vez que los buñuelos estén cocidos, retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Sirve los buñuelos calientes y disfrútalos solos o acompañados de una salsa de tomate, aguacate o cualquier otra salsa que te guste.

Conclusión:

Esta receta de lentejas buñuelos de maíz es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día. Además de ser fácil de preparar, es perfecta para aquellos que buscan una alimentación equilibrada y saludable. Anímate a probarla y sorprende a tus familiares y amigos con su delicioso sabor.