pollo salteado con espinacas

Delicioso Pollo Salteado con Espinacas: Una Receta Fácil y Nutritiva

El pollo salteado con espinacas es una receta deliciosa y saludable que combina los sabores jugosos del pollo con la frescura y los nutrientes de las espinacas. Este plato es fácil de preparar y es perfecto para una comida rápida y nutritiva. A continuación, te presento una receta paso a paso para que puedas disfrutar de este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación previa: Antes de comenzar con la cocción, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y cortados en tiras o rodajas delgadas. Esto facilitará el proceso y evitará que se quemen los alimentos mientras los cortas durante la cocción.

Marinado del pollo: En un tazón, mezcla las tiras de pollo con la salsa de soja y la salsa de ostras. Deja que el pollo se marine durante al menos 15 minutos. El marinado ayudará a darle sabor al pollo y a que quede más jugoso y tierno al cocinarlo.

Salteado del pollo y las verduras: En un wok o sartén grande, calienta una cucharada de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo marinado y saltéalas hasta que estén doradas y completamente cocidas. Luego, retira el pollo del wok y resérvalo en un plato.

Cocinando las verduras: En el mismo wok, agrega la cucharada restante de aceite vegetal. Añade la cebolla y el ajo picado, y saltéalos hasta que estén fragantes y transparentes. Luego, incorpora las zanahorias y los pimientos en tiras. Cocina las verduras por unos 3-4 minutos, removiendo constantemente para que no se peguen.

Unión de sabores: Vuelve a colocar el pollo en el wok junto con las verduras y agrega las espinacas frescas. Añade también el aceite de sésamo para realzar el sabor. Saltea todo junto por unos 2 minutos, o hasta que las espinacas se marchiten.

Ajuste de sazón: Prueba el pollo salteado con espinacas y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto. La salsa de soja y la salsa de ostras suelen ser saladas, así que ten cuidado al agregar sal adicional.

Servir: Una vez que el pollo y las verduras estén perfectamente cocidos, retira el wok del fuego. Sirve el delicioso pollo salteado con espinacas sobre arroz cocido, fideos de huevo o simplemente en un plato. Si deseas, espolvorea algunas semillas de sésamo por encima para darle un toque adicional de sabor y presentación.

Este exquisito plato de pollo salteado con espinacas es una opción perfecta para una cena rápida y saludable. Es una combinación equilibrada de proteínas, vitaminas y minerales que seguramente encantará a toda la familia. ¡Disfruta de esta deliciosa receta en cualquier momento!