pollo marinado coles bruselas

Hoy te traigo una receta fácil y deliciosa para una cena saludable y reconfortante: pollo marinado con coles de Bruselas. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida llena de sabor y nutrientes, ¡y es muy fácil de preparar!

Ingredientes:

Instrucciones:

Primero, prepara la marinada para el pollo. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la miel, el ajo picado, la salsa de soja, la sal y la pimienta negra recién molida.

Coloca las pechugas de pollo en un recipiente para hornear y vierte la marinada sobre ellas, asegurándote de que estén bien cubiertas. Deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos (o hasta 4 horas).

Precalienta el horno a 200°C. En un tazón grande, mezcla las coles de Bruselas con la cebolla roja, el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva extra virgen. Sazona con sal y pimienta negra al gusto.

Coloca las coles de Bruselas y la cebolla roja en una bandeja para hornear y coloca las pechugas de pollo marinado encima de las verduras.

Hornea en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo. Las coles de Bruselas también deben estar doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor.

Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cena saludable.

¡Ahí lo tienes! Una cena rápida y fácil que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. El pollo marinado con coles de Bruselas es una excelente manera de disfrutar de una cena sabrosa y saludable sin tener que pasar horas en la cocina. ¡Que aproveche!