pollo mandarina

El pollo mandarina es un plato delicioso y fácil de preparar que combina los sabores dulces y salados de la cocina china. A continuación, se detalla la receta y los pasos para su preparación:

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté dorada.

Añade el ajo y el pimiento rojo a la sartén y cocina durante un par de minutos más.

Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado por todos lados.

En un tazón mediano, mezcla el jugo de mandarina, el azúcar morena, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el jengibre rallado. Vierte la mezcla sobre el pollo en la sartén.

Deja que la mezcla hierva y luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.

En un tazón pequeño, mezcla el agua fría y la maicena. Agrega la mezcla a la sartén y cocina a fuego lento durante otros 5 minutos o hasta que la salsa espese.

Sirve el pollo mandarina caliente con arroz blanco o fideos chinos.

El pollo mandarina es una deliciosa opción para una cena rápida y fácil, con sabores exóticos y agridulces que a toda la familia le encantarán. ¡Que lo disfrutes!