pollo frito guacamole

El pollo frito con guacamole es una deliciosa y fácil receta que puedes preparar en casa en muy poco tiempo. A continuación, te compartimos los pasos para preparar este delicioso platillo.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C. Engrasar una charola para hornear con aceite en aerosol.

En un tazón mediano, mezclar el pan rallado, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la paprika.

En otro tazón mediano, batir los huevos.

Tomar cada pieza de pollo y sumergirla primero en los huevos batidos y luego en la mezcla de pan rallado, asegurándose de que esté cubierta por completo.

Colocar las piezas de pollo en la charola para hornear y llevar al horno durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Mientras el pollo se hornea, preparar el guacamole. En un tazón mediano, machacar el aguacate hasta que esté suave.

Agregar la cebolla picada, el tomate, el cilantro y el chile serrano. Mezclar todo bien.

Agregar el jugo de limón y salpimentar al gusto.

Una vez que el pollo esté listo, retirarlo del horno y servir con el guacamole.

¡Listo! Ya tienes un delicioso pollo frito con guacamole para disfrutar en casa. ¡Buen provecho!