pollo escalfado sidra

El pollo escalfado en sidra es una deliciosa y saludable opción de cena que combina el sabor y la dulzura de la sidra con la suavidad y jugosidad del pollo. En este artículo, te explicaré cómo preparar esta receta de pollo escalfado en sidra de una manera sencilla y rápida.

Ingredientes:

Preparación:

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega los muslos de pollo a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina durante 5 minutos o hasta que se doren por todos lados.

Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina durante otros 5 minutos o hasta que se ablanden.

Agrega la sidra y el tomillo seco a la sartén. Lleva a ebullición y reduce el fuego a bajo. Tapa la sartén y cocina durante 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido y tierno.

Cuando el pollo esté cocido, retira los muslos de la sartén y colócalos en un plato.

Aumenta el fuego a medio-alto y cocina la salsa hasta que se espese y reduzca a la mitad.

Sirve el pollo caliente con la salsa por encima y decora con perejil fresco picado.

¡Y listo! Ya tienes tu pollo escalfado en sidra, una deliciosa y saludable opción para tu cena. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para una cena entre semana o una reunión con amigos y familiares. Disfrútala acompañada de arroz integral o ensalada verde y ¡Buen provecho!